うどん・そば・ひやむぎ・そうめん・ラーメン各種乾麺と生麺の製造・販売

箱詰イメージ
箱詰め把数	５把／１０把／１６把／２２把
内容	１把当たり：　２００ｇ
原材料	小麦粉・そば粉・ダッタンそば粉・でんぷん・水あめ・食塩
ゆで時間	約４分
賞味期限	製造日より１年

※袋入りは、賞味期限を袋の上端に印字、袋入り以外は、賞味期限を別途箱内に添付。高温・多湿でない場所にて保管してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。

■ 韃靼そば（だったんそば）

中国蒙古のタタール地方の高原で育った韃靼（だったん）そばの実からできたそば粉を使い独特の製法で美味しいそばに仕上げました。

このそば粉は、高血圧予防、毛細血管強化、血圧下降に効果があるといわれるポリフェノールのルチン含有量が従来の日本そばに比べて約100倍もあります。また、コレステロールの改善に効果があると云われている食物繊維も約９．２５倍（７．４ｍｇ）も含んでいます。
（含有量は可食品成分　100ｍｇあたり、当社分析、日本そばの成分は食品成分表による）

このような優れた栄養成分の韃靼そば粉と上質の日本そば粉で製麺されたこのそばは、そば本来の風味とコシ、シコシコした歯ごたえのある本格的な味をお楽しみいただけます。尚　そば湯を飲んでいただきたいため塩分を控えて製造しておりますので是非茹出汁を味わってください。